Miehellä oli syntymäpäivä tiistaina ja hänelle tein tällaisen pienen mansikkakakun, koska on vannoutunut mansikkakakku-fani =) En kuitenkaan halunnut tehdä ihan tavallista mansikka-kermakakkua, niin tein tällaisen mansikan mallisen... Kuva on taas hirvee, mutta koittakaa kestää :)

Pohjan tein tupperin sydämen mallisella silikonivuokalla ja hieman muotoilin enemmän mansikaksi, kooltaan pohja oli 3 munan. Välissä mansikkakermaa, sitruunarahkaa sekä tuoreita mansikoita. Päällinen vaahtokarkkitaikinaa ja vihreä marsipaania.