Näitä allergia-leivonnaisia tulee tehtyä nyt enemmän kuin tavallisesti koska kuun lopulla on  tytön 3v-synttärit. Eilen testasin pikasesti ässä-keksejä ja nämä oli kyllä todella helppo tehdä, taikina oli yllättäen helpompi pursottaa kuin tavallinen pursotettava pikkuleipätaikina.

Ässä-keksit

• 1 dl hedelmäsosetta (itse käytin aprikoosi Pilttiä)
• 1 dl sokeria
• 100 g sinistä keijua
• 2 tl vaniliinisokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• n. 3 dl Semperin Fin mixiä

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää joukkoon hedelmäsose ja keskenään sekoitetut muut aineet. Tee koekakku ja tarkista jauhojen määrä. Pursota taikinasta pikkuleipiä. Paista 200 asteessa n. 10 minuuttia. Pursottelin päälle vielä vesi-mansikkatomusokeriseosta.